Jeśli nigdy nie leżałeś w szpitalu.....

Jeśli nigdy nie leżałeś w szpitalu  to może zastanawiałeś się kiedyś co tam się je. 

Ano je się to co dadzą. 

Generalnie są w ciągu dnia 3 posiłki. Śniadanie około 8.30 zazwyczaj 2-3 kromki chleba, kawałek masła i 2 plastry wędliny. Tyle, Pomidorek? Nie. Ogórek? Nie. Witaminy? Nie! 

Przepraszam, czasami podobno dawali zupę mleczną. 

Wielu ekspertów na słowo mleko reaguje histerią. 

Przecież laktoza, ileśtam % (u każdego eksperta inna ilość %) populacji nie trawi laktozy. 

Ja się nie będę czepiał, jak ktoś nie trawi, to o tym wie i nie będzie jadł, albo powie co i jak i mu na coś zamienią (miejmy nadzieję).

Generalnie dieta nie jest urozmaicona wcale. 

Co dzień niemal to samo (zmienia się wędlina – ze słabej na słabą). 

To samo tyczy się obiadu i kolacji. Co na obiad(około 12.30)? Zupa, zazwyczaj jarzynowa lub koperkowa. 

A na drugie? 

A różnie chciałoby się powiedzieć. 

Raz ziemniaki, buraczki, schabowy(wielkości około 7×5 cm). 

Innym razem ziemniaki, buraczki, pałka z uda kurczaka (niewielka). 

Jeszcze innym razem ziemniaki, buraczki i mielony. Czasami kasza zamiast ziemniaków. No i obowiązkowo kompot.

Kolacja(o 17.30) do przewidzenia – dwie lub trzy kromki chleba (oczywiście chleb biały), kawałek masła (w sumie do końca nie wiem co to jest, w każdym razie do smarowania), no i dwa plasterki wędliny. 

Nie muszę oczywiście wspominać o braku warzyw. 

Do tego herbata. Dane pochodzą z własnych obserwacji i rozmów z osobą, która była hospitalizowana dwa tygodnie i nie miała zaleconej żadnej szczególnej diety – dostawała to co wszyscy. 

Bywał stosowany płodozmian, raz na kolację widziałem serki topione. 

Kiedyś jeszcze akurat szedłem korytarzem jak jechała kolacja i widziałem, że niektórzy dostawali do chleba ser biały (już w formie zrobionego twarożku).

Wnioski wyciągniesz i tak sam, mi rzuca się w oczy brak witamin i minerałów, niska jakość zwłaszcza wędlin (co zapewne wynika z ograniczonego budżetu) oraz niewielkie porcje – wszystkiego. 

Nie wiem czy wynika to z założenia, że większość pacjentów jest w podeszłym wieku i ma obniżone zapotrzebowanie kaloryczne, czy z założenia, że rodzina w odwiedziny i tak zawsze coś przyniesie np. cały domowy obiad.